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少し前ですが、SNSで話題となった雲パン!
たった3つの材料で作れるということなので、さっそく試してみました。
はたして雲のように”ふわふわ”に仕上がるのでしょうか?
そして、お味は??
それでは作っていきたいと思います。
それではLet’s cooking!!!🔪
料理スタート
材料(1ホール分)
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_2074-300x200.jpg)
卵白 …卵3つ分
ラカント …30g
片栗粉 …10g
作り方
1.メレンゲを作る
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_2075-300x200.jpg)
材料をすべて投入し、メレンゲを作ります。
ここで活躍するのがコレだ↓
ワン、ツー、スリー👇
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_2077-300x200.jpg)
外出規制でどこにも行けなかったGWに購入した電動ミキサー!
チーズケーキをバカ食いしたくなり、時間もあることだし購入を決意。
つる家では結構出番がある、優秀なやつです( ̄▽ ̄)
さて、このミキサーを使えばメレンゲはあっという間に仕上がります。
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_2078-300x200.jpg)
簡単!
2.形を整える
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_2079-300x200.jpg)
今回はケーキ風に形を整えました!
3.オーブンで焼く
150℃のオーブンで25分焼きます。
4.完成
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_2080-300x200.jpg)
見事にふわふわに仕上がりました!
実食
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_2082-300x200.jpg)
盛り付けはこんな感じ!
以前紹介した成城石井「あまおういちごバター」を添えてみました。
さて、気になるお味は…
![](https://tsuru-otsuru.com/wp-content/uploads/2020/09/1d48f4c942504d8bd671e515cffe8e5d.png)
いちごバターのおかげでかろうじて食べれるが…
これは失敗・・・
敗因はラカント(砂糖)の入れすぎかな~
ラカント少々にして、ほとんど甘味はゼロにしておいた方がよかったかしら。
そうすると、いちごバターでおいしく食べれていたかも。
今回は残念ながら、うまくいきませんでした(-_-)
失敗を重ねながら、成長していく。
これが基本ですね。
次回は成功しますように!
それでは、また次回お楽しみに!!!
ん~なに作ろうかな~
追記:
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気になったことがあれば、コメント頂けると嬉しいです。🐘🏀
今日は【話題の雲パン】を作ったので、紹介していきます!